Жов 242011
Состав продуктов на 5 порции:
1. Картофель 1.5 кг.
2. Сметана 300 гр.
3. Масло гхи 20 гр.
4. Специи (Кумин, имбирь, куркума)
Способ приготовления:
Картофель помыть и очистить от кожуры, и разрезать вдоль на 4 части. Положить в кастрюлю или миску, посолить, добавить специи и сметану и хорошо перемешать. Противень смазать маслом гхи, выложить на него картофель, распределить равномерно, и выпекать в духовке при температуре около 200 °С до готовности, примерно 40-50 мин.
Блюдо готово.