Жов 242011
Состав продуктов на 3 порции:
1. Тыква – 700 гр.
2. Мука (высший сорт) – 60-70 гр.
3. Масло растительное
4. Вегетарианский майонез
Способ приготовления:
Тыкву очистить от кожуры, срезать внутренний волокнистый слой с семенами, нарезать ее квадратиками по 5-7 см. и 7-10 мм. толщиной. Кусочки посолить, обвалять в муке, и обжарить на раскаленном масле с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне, первую сторону обжаривать под закрытой крышкой.
Выложить их на плоское блюдо слоями, каждый слой смазывая вегетарианским майонезом.