Состав продуктов на три – четыре порции:
1. Картофель – 300 гр.
2. Морковь – 170 гр.
3. Оругцы соленые – 200 гр.
4. Горошек зеленый – 300 гр.
5. Панир (или сыр адыгейский ) – 150 гр.
6. Сметана – 250 гр.
7. Маслины (по желанию) – 100 гр.
8. Сыр твердый (российский или голландский) – 150 гр.
9. Специи – куркума, имбирь, черная соль (по возможности)
10. Соль поваренная (по вкусу)
Способ приготовления:
Сварить и почистить картофель и морковь, порезать кубиками. Также кубиками порезать соленые огурцы, сыры и маслины. Все смешать, добавить горошек, заправить солью, специями и сметаной.
Блюдо готово к употреблению!