Лис 052011
У этого блюда приятный сладко-горьковатый вкус и нежный аромат кунжута.
Ингредиенты:
1. Семена кунжута – 200г
2. Мёд – примерно 4ст.л.
Способ приготовления:
Поджарьте семена кунжута на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Огонь должен быть минимальным и необходимо постоянно помешивать кунжут в процессе обжаривания, чтобы семена прожарились одинаково. Дайте ему остыть. Помелите его на кофемолке и сложите получившуюся пасту в миску. Добавьте к ней мёд и тщательно разотрите мёд с кунжутной пастой, чтобы получилась однородная масса. Выложите получившуюся халву на тарелку, придайте ей прямоугольную форму и порежьте на кусочки.