Жов 242011
 


Состав продуктов на 5 порций:

1. Молоко    1.3 л.
2. Манка    150 гр.
3. Сахар    100 гр.
4. Масло гхи    20 гр
5. Изюм    50 гр.

Способ приготовления:

Изюм перебрать и промыть, молоко влить в кастрюлю, положить изюм и довести до кипения на небольшом огне. Когда молоко закипит – прикрутить огонь, и непрерывно помешивая молоко, всыпать в него манную крупу тонкой струйкой.
Затем добавить сахар, и варить до готовности, периодически помешивая 7-10 минут.

Снять с огня и добавить масло гхи (или сливочное масло) и подавать.