Жов 242011
Состав продуктов на 5 порций:
1. Молоко 1.3 л.
2. Манка 150 гр.
3. Сахар 100 гр.
4. Масло гхи 20 гр
5. Изюм 50 гр.
Способ приготовления:
Изюм перебрать и промыть, молоко влить в кастрюлю, положить изюм и довести до кипения на небольшом огне. Когда молоко закипит – прикрутить огонь, и непрерывно помешивая молоко, всыпать в него манную крупу тонкой струйкой.
Затем добавить сахар, и варить до готовности, периодически помешивая 7-10 минут.
Снять с огня и добавить масло гхи (или сливочное масло) и подавать.